A kannabisz olajat – ismertebb nevén CBD olajat – megtalálod a webshopokban, a bioboltok, gyógyszertárak polcain is. A szépségiparban is használják. De honnan is származik valójában, és mit érdemes tudni róla, lássuk magát az alapanyagot, az előállítását és a fajtáit?
A növény a kender család tagja
A CBD olaj a Cannabis sativa nevű növényből készül, amelyet magyarul kenderként is ismerünk. A kender már évezredek óta az emberiség szolgálatában áll, rostjaiból kötelet, vásznat és papírt készítettek, magja pedig táplálékként is szolgált. A növény két fő változatát különböztetjük meg, az ipari kendert, amely alacsony THC-tartalmú (ez a pszichoaktív vegyület), valamint a kannabiszt, amelyet inkább orvosi vagy rekreációs célra termesztenek.
Hogyan készül a kannabisz olaj?
Többféle eljárással, különböző részekből és célokra többféle termékből válogathatsz.
A leggyakoribb típusok:
Kender- (vagy mag-) olaj
Ez a kender magjából sajtolt olaj, amely hidegen préseléssel készül, hasonlóan a lenmag- vagy napraforgóolajhoz. Zöldes árnyalatú, dióra emlékeztető ízű, és leginkább élelmiszerként vagy kozmetikai alapanyagként használják.
Kannabisz kivonat (CBD olaj)
Ezt a növény virágzatából és leveléből vonják ki, különféle oldószerekkel vagy szuperkritikus CO₂-eljárással. Az így kapott kivonatot gyakran hígítják valamilyen hordozóolajjal (például MCT-, kender- vagy olívaolajjal), hogy megfelelő állagú és koncentrációjú legyen. Erről a kannabiszmagazin.hu oldalon bővebben is olvashatsz.
Teljes spektrumú olajok
Ezekben a készítményekben a növényben természetesen előforduló többféle vegyület (kannabinoid, terpen, flavonoid) is jelen van, ezért gyakran gazdagabb aromájúak és sötétebb színűek.
Előállítási módok
A kinyerési eljárás nagyban meghatározza a végtermék tisztaságát, ízét és minőségét.
A leggyakoribb módszerek:
- Hidegen sajtolás: elsősorban magolajokhoz használják; vegyszermentes, természetes eljárás.
- CO₂-extrakció: korszerű, tiszta módszer, amellyel oldószer nélkül lehet kivonni a növényi hatóanyagokat.
- Etanolos kivonás: alkohol segítségével oldják ki a növény komponenseit, majd elpárologtatják az oldószert.
- Olajos kivonás: olíva- vagy kókuszolajjal történő áztatás, házilag is elkészíthető, de kevésbé koncentrált eredményt ad.
A kender termesztése
A kender kifejezetten igénytelen növény, jól bírja a szárazságot, gyorsan nő, és szinte minden része hasznosítható. Európában – köztük Magyarországon is – az ipari kender termesztése engedélyhez kötött, de egyre több gazdaság tér vissza a növényhez, mivel környezetbarát és fenntartható alternatíva.
A kender:
- nem igényel sok növényvédő szert,
- javítja a talaj szerkezetét,
- és szénmegkötő képessége is figyelemre méltó.
A szárából rostot nyernek, a magjából olajat, a virágzat pedig különféle feldolgozott termékek alapanyaga.
Felhasználási területek
A kannabisz olaj a kozmetikumok és élelmiszerek világában is kedvelt összetevő. Szerepel samponokban, testápolókban, szappanokban, arckrémekben, sőt salátaöntetekben is. Magas tápértéke és jellegzetes illata miatt sokan zöld aranyként emlegetik.
Egy növény ezernyi arca
Akár mezőgazdasági, ipari, vagy gasztronómiai oldalról nézzük, a kannabisz olaj mögött egy sokoldalú, régi-új növény áll, amely újra felfedezésre került a modern világban. A története egyszerre szól hagyományról, innovációról és fenntarthatóságról, a természet egyik legérdekesebb ajándékaként.
Kép forrása: freepik.com